Assalamualaikum teman-teman pembaca unidzalika yang masih #dirumahaja sampai saat ini, semoga selalu sehat ya :) Kalau pandemik ini sudah berakhir, kota mana yang ingin kamu kunjungi pertama kali?
Kalau jawabannya Bogor, pastikan kamu nggak lupa untuk membawa Siliwangi Bolu Kukus -- oleh-oleh Bumi Pasundan yang diproduksi oleh CV. Boga Karya Siliwangi. Siliwangi punya rencana ingin membuka banyak cabang di wilayah Jawa Barat dan Tanah Pasundan. Kabar baiknya, saat ini Siliwangi sudah buka cabang di Pakansari, Cibinong, Bogor Utara. Dekat banget dari rumah Bundo :)
Siliwangi Bolu Kukus ini ada 10 varian rasa yaitu Susu Lembang, Stroberi Ciwidey, Kopi Bogor, Ubi Cilembu, Ketan Kelapa, Alpukat Mentega, Brownies Coklat, dan Talas Bogor. Per bulan Mei 2020 Alhamdulillah Siliwangi menambah varian rasa Madu Odeng dan Kurma Ajwa yang sudah bisa dibeli di semua toko cabang.
Varian Madu Odeng ada tiga lapisan ditandai dengan warna lapisan atas dan bawah berwarna coklat tua, dan lapisan tengah berwarna coklat muda. Untuk bagian topping ada taburan keju dan bawahnya ini saya katakan semacam selai gitu : tebal kenyal dan lembut. Sementara varian Kurma Ajwa memiliki selai rasa kurma.
Oiya, Siliwangi Bolu Kukus (kemudian disingkat menjadi SBK) adalah bolu yang diproduksi dengan cara dikukus melalui proses higienis, ditunjang oleh bahan baku pilihan berkualitas, dan menggunakan mesin dan peralatan yang tepat guna. Selain itu, produksinya didukung oleh tenaga kerja lokal andal dan kompeten.
Setiap satu kemasan SBK punya berat bersih 450g per-box dengan daya tahan kurang lebih empat hari dari tanggal produksi. Nah, untuk Komposisi utama SBK ada telur, tepung, terigu, minyak nabati, gula, krimer, keju, pengembang kue, mentega, dan perisa (tergantung dari varian rasa).
Menurut saya setelah mencobanya, bolu kukus SBK ini punya tekstur yang padat dan tebal, jadi makan sedikit juga bisa membuay kenyang. Selain itu kejunya juga punya kualitas yang baik jadi nggak nempel di langit-langit mulut. Untuk topping yang saya bilang tadi, ini memang mirip seperti selai. Tebal, penuh, kenyal dan lembut. Buat teman-teman yang suka dengan rasa manis akan sangat suka dengan SBK. Tapi secara personal, buat lidah saya terlalu manis dan aroma essen yang disajikan terlalu kuat. But overall SBK bisa jadi alternatif untuk kamu yang harus bawa oleh-oleh setelah traveling keliling Jawa Barat. Hehe.
Selama pembukaam cabang di Pakansari, SBK memberikan pomo pertama yait Promo Buy 1 Get 1 yang berlaku pada hari Jumat, 24 April 2020, di semua store resmi Siliwangi Bolu Kukus dengan harga Rp 27.500. Tetapi, nggak perlu khawatir untuk kamu yang jauh dari Pakansari Cibinong. Kamu bisa melakukan pemesanan online via Telepon 0811-825-0044
More information :
Instagram : @siliwangibolukukus
Facebook : @siliwangibolukukus.id
Twitter : @sbk_siliwangi
Tidak ada komentar:
Ada pertanyaan atau kamu ada masukan?
Ditunggu komentarnya!:)