Rekomendasi Kue Lebaran Menggunakan Oven Cosmos

Nggak terasa lebaran tinggal beberapa hari lagi. Di rumah pasti sudah penuh bau kue yang dipanggang, terdengar suara mixer, dan juga alarm oven yang ngasih tahu kalau kue yang dipanggang sudah matang, bukan?

Lebaran kali ini, saya juga mencoba kegiatan baru untuk mengisi bulan Ramadan yang hampir habis. Sebagian atau mungkin kamu semua tahu kalau Uni tidak pandai memasak apalagi kue, tetapi bulan ini memang berbeda.

Saya mulai rajin mencari resep kue kering di internet sejak pertengahan bulan Ramadan sebagai cara untuk bersiap-siap menyambut Idul Fitri. Kebetulan, pertengahan Bulan May saya mendapat Cosmoven CO-9926 RCG dari Cosmos, jadi niat saya mengisi meja dengan kue kering buatan sendiri insya allah bakal terwujud.

Parsel kue kering untuk lebaran yang saya dapat tahun 2019. Di antaranya, ada Peanut Cookies yang menjadi inspirasi saya kali ini.

Berhubung keponakan suka sekali kacang dan cokelat, saya berinisiatif membuat kue yang menggunakan dua bahan itu. Hitung-hitung saya memberi mereka hadiah lebaran, tapi dalam bentuk cookies yang khusus dibuat untuk mereka.

Saya juga menemukan resep yang relatif gampang untuk pemula seperti saya, yang tinggal campur-campur dan aduk-aduk dan langsung jadi. Hahaha! Akhirnya saya memutuskan untuk mencoba membuat Cokelat Peanut Cookies setelah menimbang-nimbang dari segi bahan, waktu yang terbatas, juga tingkat kemudahan membuatnya.

Bahan Coklat peanut cookies :

tepung terigu, gula, margarin, minyak nabati perisa kacang, telur, coklat

Cokelat Peanut ini juga saya dapat inspirasinya setelah mendapat parsel lebaran kue kering dari tetangga dan rasanya cukup menarik sehingga saya tertarik untuk mengkreasikannya.

Oven Cosmos CO-9926 RCG yang baru saya punya ini, untungnya punya kapasitas besar yaitu 26 liter. Jadi saya bisa membuat cookies lebih banyak dan tidak perlu khawatir keponakan-keponakan saya kehabisan camilan selama main ke rumah saya.

Ini bisa masuk kriteria Oven terbaik, nih, karena dengan kapasitas itu, bisa dibilang sudah mengerti kebutuhan konsumen seperti saya contohnya, yang maunya bikin banyak tapi malas kalau harus pakai oven yang fisiknya terlalu besar. Belum lagi pemakaian listriknya. Ukuran oven ini cukup besar dan makan tempat tetapi daya listriknya masih bisa dipakai di rumah dengan watt 900 seperti di tempat saya.

Selama membuat Cokelat Peanut Cookies, saya sangat berhati-hati dalam mengukur tepung terigu, dan telur. Saya punya pengalaman membuat brownies yang bantat, yang  ternyata bersumber di takaran telurnya. Jadi saya tidak mau mengulangi kesalahan kali ini. Setelah semua bahan diaduk dengan rata,  saya menakar masing-masing dua sendok makan adonan untuk satu cookies. Lalu saya memanggangnya di suhu 350 derajat celcius selama 10-12 menit, atau sampai kuning keemasan. Jangan malas untuk mengecek, ya! Setelah itu saya keluarkan dan dinginkan sebelum dimasukan ke dalam toples. Ternyata tidak terlalu sulit, dan mudah-mudahan keponakan saya suka dengan Cokelat Peanut Cookies buatan saya.

Oh ya, bahas lagi mengenai oven yang Uni pakai ini, keren sih baru sadar kalau Oven Cosmos dilengkapi alas remah yang memudahkan saya untuk membersihkan bagian dalamnya, saat ada kue yang jatuh atau patah. Alhamdulillah pekerjaan saya menjadi lebih ringan berkat crumb tray ini.

Seri Cosmoven CO-9926 RCG dari Cosmos juga bisa memanggang satu ayam atau ikan utuh, dan juga pemanggang yang bisa berputar otomatis walaupun tidak dilengkapi dengan lampu atau senter di bagian dalam. Setelah misi membuat cookies kali ini berhasil, saya  bisa mencoba memanggang ayam atau ikan utuh untuk tahun baruan, nih, kayaknya. Baru kayaknya, doakan saja semoga ada tergerak untuk membuatnya, hehehe.

Oh iya, setelah mengunjungi website Cosmos saya jadi tahu kalau oven cosmos juga ada seri terbaru (VRL series) yang kapasitasnya lebih besar, yaitu 35 liter, 45 liter, dan 66 liter yang cocok untuk bisnis rumahan atau home industry. Jadi, untuk kamu yang sedang merintis usaha di bidang makanan yang membutuhkan bantuan oven, produk dari Cosmos bisa jadi pertimbangan.

Untuk mendapatkan produk Cosmos ini pun sangat mudah, dari mulai di toko-toko elektronik, toko online atau marketplace seperti Lazada, Tokopedia, Bukalapak, juga official store Cosmos di Shopee. Kamu bisa cari info dengan mengunjungi website Cosmos untuk informasi lebih lengkap dari produk, melihat tips-tips yang bermanfaat, dan juga ada banyak resep di sana, lho.

Nah, kalau kamu sudah membuat kue apa untuk lebaran kali ini?